Powder Chili
Mombamomba ny vokatra
Manao ahoana ny vovoka chili ao amin'ny orinasa?
Ny vovony chili dia vita amin'ny alàlan'ny fanamainana sy ny fikosoham-bary. Ny tsimoramora dia zahana, ao anatin'izany ny fanesorana ny voa sy ny fakany, avy eo maina sy tany anaty vovony tsara.
Karazan-tsofina CHILI INDRINDRA INDRINDRA INDRINDRA INDRINDRA INDRINDRA?
Ny sasany peppers consti mahazatra ampiasaina amin'ny famokarana powder chili dia misy poblano, ancho, cayenne, jalapeño, ary paosy chipote, ary chipotle peppers.
Ahoana no fomba hamaritana ny haavon'ny fahamaotinana?
Ny haavon'ny maha-marim-pototra, na ny hafanana, ny vovony chili dia faritan'ny karazana sy ny habetsaky ny pepri cili ampiasaina. Ny scoville Scale dia matetika ampiasaina amin'ny fandrefesana ny hafanan'ny tsimoka chili.
Misy fenitra na fanamarinana manokana momba ny kalitao manokana izay mila mivory ny orinasa vovoka chili?
Eny, ny orinasa mpanao vovobony dia matetika takiana amin'ny fenitra ara-tsakafo sy ny kalitao, toy ny fahazoana mari-pahaizana toy ny haccp (famakafakana horohoro sy teboka manakiana) na GMP (famokarana tsara).
Ahoana ny fomba fiantohana ny antsapaka sy ny kalitao tsy miovaova ny vokatra vovo-dronono?
Ny orinasa mpanao vovobony dia manatanteraka ny fizotran-toetra tsara kalitao, ao anatin'izany ny fandrefesana ny fambolena tsara, ny fomba fanao mahazatra ary ny fanombanana tsy tapaka. Izy ireo dia mitarika fitiliana laboratoara ho an'ny tarehimarika manan-danja.
Inona avy ireo fitakiana fitehirizana sy fonosana ho an'ny vovony chili ao amin'ny toerana misy ny orinasa?
Ny vovony chili dia tokony hotehirizina ao anaty toerana mangatsiaka sy maina tsy lavitra ny tara-masoandro mivantana. Matetika ao anaty fitoeran-drano ao amin'ny Airtight, toy ny siny, tavoahangy, na kitapo misy tombo-kase, mba hihazonana ny fahaizana ary hisorohana ny fidiram-bato.
Azo atao ve ny manamboatra ny vovony chili amin'ny resaka fifangaroana na ny fahamaotinana mifototra amin'ny safidin'ny mpanjifa?
Eny, orinasa maro vovo-drongony dia manolotra safidy manokana hanomanana ny takian'ny mpanjifa manokana. Azon'izy ireo atao ny manitsy ny fangirifiriana amin'ny pepper chili na ampiana fanafody fanampiny hanatratrarana tsiro na hazondamosina.
Inona ny fiainam-panjakan'ny vovony chili, ary ahoana ny fomba fiitarana ny fahatsapana azy?
Ny fiainana talanty amin'ny vovony chili dia afaka miovaova, saingy matetika 1-2 taona izany. Mba hanitarana ny fahatsorany, ny orinasa dia mampiasa fepetra fitahirizana tsara, ampiasao fitaovana avo lenta, ary miantoka ny fizotran'ny fonosana mahomby mba hisorohana ny hamandoana na rivotra.
Inona ny fepetra fiarovana amin'ny toerany mba hisorohana ny fifandonana amin'ny cross-pôlitika na ny olan'ny allergen ao amin'ny orinasa?
Ny orinasa mpanao fahadiovana an'i Chili dia manaraka ny fanadiovana ny fahadiovana, ao anatin'izany ny fanadiovana sy ny fanalam-baraka ny fitaovana sy ny fitaovana, ny fisarahana ny allergens, ary ny fampiharana ny fomba fanaraha-maso allergen mba hisorohana ny fandotoana ny allergen.
Inona no fomba fiandohan'ny tontolo iainana sy ny hetsika an-tsehatra arahin'ireo orinasa mpanao vovobony?
Ny orinasa mpanao vovobony dia manamboatra fomba fanao maharitra, toy ny fampihenana ny rano, ny fanentanana ny fampiasana ny angovo, ny fampiharana ny rafitra fitantanana fako, ary ny famokarana peppers chili avy amin'ny toeram-pambolena maharitra mba hanalefahana ny fiompiana tontolo iainana mba hanalefahana ny fiantraikany maharitra.
